ornement

Przekąski koktajlowe

Parapetówka, Sylwester, garden party czy może jako uzupełnienie urodzinowego lub imieninowego menu – na wszystkich tych okazjach i wielu innych wspaniale sprawdzają się przekąski koktajlowe. Prezentują się one niezwykle dekoracyjnie, są wygodne do jedzenia i bardzo eleganckie. Świetnie komponują się z lampką szampana lub wina musującego.

Przygotowaliśmy pięć przykładowych zestawów koktajlowych jakie można u nas zamówić. Możecie Państwo wybrać jedną z przedstawionych poniżej propozycji lub skomponować własną. Na końcu prezentujemy listę przekąsek koktajlowych jakie można u nas zamówić.

ornement

 

Przekąski koktajlowe – OFERTA do wydruku.pdf

 

ornement

Menu Koktajlowe

 

Propozycja I

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE ZIMNE – 5 szt. /os.
Kanapki bankietowe z łososiem wedzonym, cytryną i koperkiem
Kanapki bankietowe z anchois i pastą śmietankową
Kanapki bankietowe z salami i ogórkiem konserwowym
Kanapki bankietowe z musem z pieczonej papryki
Kanapki bankietowe z mozzarellą i pomidorem

DESERY KOKTAJLOWE – 3 szt. /os.
Ciasta własnego wypieku (mini ptysie, mini szarlotki, mini serniczki, babeczki)

Cena pakietu – 35,50 zł brutto za osobę

Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej. Możliwy jest odbiór własny w naszej restauracji Gospoda pod Młynem w Warszawie na Ursynowie.

 

ornement

 

Propozycja II

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE ZIMNE – 8 szt. /os.
Tartinki z szynką prosciutto i melonem
Tartinki z serem camembert i kiwi
Tartinki ze schabem na musie chrzanowym
Vol au vent z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową
Vol au vent z musem z koziego sera
Vol au vent z musem z pieczonej papryki
Ptysie z tatarem z łososia, cytryną i koperkiem
Ptysie z jajkiem, pastą jajeczną i kawiorem
Ptysie z musem z tuńczyka i kaparami
Mini crepes z pstrągiem wędzonym i zielonym pieprzem
Mini crepes z serem dor blue i konfiturą z cebuli
Mini crepes z pastą fasolową, serem gouda i szynką szwardzwaldką
Koreczki

DESERY KOKTAJLOWE – 3 szt. /os.
Ciasta własnego wypieku (mini ptysie, mini szarlotki, mini serniczki, babeczki)

Cena pakietu – 39 zł brutto za osobę

Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej. Możliwy jest odbiór własny w naszej restauracji Gospoda pod Młynem w Warszawie na Ursynowie.

 

ornement

Propozycja III

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE ZIMNE – 8 szt. /os.
Tartinki z jajkiem przepiórczym i kawiorem
Tartinki z anchois i pastą śmietankową
Tartinki z polędwicą łososiową i ogórkiem konserwowym
Vol au vent z pasztetem i żurawiną
Vol au vent z wędzonym pstrągiem
Vol au vent z musem z pieczonej papryki
Mini crepes z łososiem wędzonym i musem kaparowym
Mini crepes z serem dor blue i konfiturą z cebuli
Mini crepes z szynką szwardzwaldzką i cukinią grillowaną
Ptysie z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową
Ptysie z musem z tuńczyka i kaparami
Ptysie z musem z suszonych pomidorów
Koreczki

DESERY KOKTAJLOWE – 4 szt. /os.
Mini musy – 2 szt. /os.
– tiramisu
– panna cotta
– czekoladowy
Ciasta własnego wypieku (mini ptysie, mini szarlotki, mini serniczki, babeczki) – 2 szt. /os.

Cena pakietu – 45,50 zł brutto za osobę

Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej. Możliwy jest odbiór własny w naszej restauracji Gospoda pod Młynem w Warszawie na Ursynowie.

ornement

Propozycja IV

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE ZIMNE – 7 szt. /os.
Tartinki z anchois i pastą śmietankową
Tartinki z salami i ogórkiem konserwowym
Tartinki z serem mimolette i serem gouda
Vol au vent z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową
Vol au vent z musem z tuńczyka i kaparami
Vol au vent z musem z pieczonej papryki
Ptysie z pasztetem, żurawiną i ogórkiem konserwowym
Ptysie z jajkiem, pastą jajeczną i kawiorem
Ptysie z musem z suszonych pomidorów
Koreczki
Gruszki balsamiczne w szynce prosciutto
Roladka ze schabu z musem chrzanowym i jajkiem przepiórczym
Roladki z łososia wędzonego z kozim serem i kaparami
Mini szaszłyczki caprese – z mozzarellą i pomidorkiem cherry

DESERY KOKTAJLOWE – 4 szt. /os.
Mini musy – 2 szt. /os.
– tiramisu
– panna cotta
– czekoladowy
Ciasta własnego wypieku (mini ptysie, mini szarlotki, mini serniczki, babeczki) – 2 szt. /os

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE NA CIEPŁO – 5 szt. /os.
Kurczak teryiaki na szpadce
Mini szaszłyczki z polędwiczki wieprzowej z pieczarką, cukinią i papryką
Ser wędzony zawijany z cukinią i szynką szwardzwaldzką na szpadce
Mini szaszłyczki z łososia i ananasa
Śliwki w boczku

Cena pakietu – 71,50 zł brutto za osobę

Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej. Możliwy jest odbiór własny w naszej restauracji Gospoda pod Młynem w Warszawie na Ursynowie.

ornement

Propozycja V

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE ZIMNE – 7 szt. /os.
Tartinki z jajkiem i kawiorem
Tartinki z pasztetem, żurawiną i ogórkiem konserwowym
Tartinki z kindziukiem i musztardą
Vol au vent z musem z wędzonego pstrąga
Vol au vent z musem z suszonych pomidorów
Vol au vent z musem z pieczonej papryki
Ptysie z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową
Ptysie z tatarem z łososia, cytryną i koperkiem
Ptysie z pastą ziołową
Koreczki
Daktyle nadziewane serem pleśniowym z orzechem włoskim
Melon z szynką prosciutto
Łosoś wędzony w sosie teryiaki z ogórkiem świeżym i serkiem śmietankowym
Roladki z grillowanej cukinii z serem feta i kaparami

DESERY KOKTAJLOWE – 4 szt. /os.
Mini musy – 2 szt. /os.
– tiramisu
– panna cotta
– czekoladowy
Ciasta własnego wypieku (mini ptysie, mini szarlotki, mini serniczki, babeczki) – 2 szt. /os

PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE NA CIEPŁO – 6 szt./os.
Pieczone pałki z kurczaka w sosie sweet chilli
Mini szaszłyczki z polędwiczki wieprzowej z pieczarką, cukinią i papryką
Roladki z soli zawijane w cukinię w sosie porowo-winnym
Krewetka panierowana w panko na szpadce
Śliwki w boczku
Morele w boczku

ALKOHOL
Wino musujące – 1 kieliszek 125 ml /os.
Wino Ribaupierre Chardonnay – 1 kieliszek 125 ml /os.
Wino Ribeaupierre Merlot  – 1 kieliszek 125 ml /os.
Soki owocowe – 0,2l /1 os.

Cena pakietu – 91,50 zł brutto za osobę

Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej. Możliwy jest odbiór własny w naszej restauracji Gospoda pod Młynem w Warszawie na Ursynowie.

 

ornement

MENU Koktajlowe do własnej kompozycji

Tym z Państwa, którzy chcieliby sami stworzyć własne menu koktajlowe, przedstawiamy poniżej listę przekąsek, które można u nas zamówić. Prosimy o wysłanie nam maila z Państwa wyborem na adres biuro@gospodacatering.pl. Wówczas przygotujemy indywidualnie wycenioną ofertę na Koktajl.

 

KANAPKI BANKIETOWE (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Kanapki bankietowe z łososiem wędzonym, cytryną i koperkiem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z tatarem z łososia wędzonego5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z pstrągiem wędzonym i ogórkiem konserwowym5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe ze śledziem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z jajkiem i kawiorem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z pastą jajeczną i pomidorem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z anchois i pastą śmietankową5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z serem camembert i truskawką/winogronem/kiwi5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z musem z sera dor blue z winogronami i orzechem włoskim5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z serem mimolette i serem gouda5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z serem wędzonym i żurawiną5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z mozarellą i pomidorem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z pastą ziołową5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z musem z pieczonej papryki5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z musem z suszonych pomidorów5 zł /1 szt.
Kanpaki bankietowe z polędwicą łososiową i ogórkiem konserwowym5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z szynką z piersi indyka i oliwką zieloną5 zł /1 szt.
Kanpaki bankietowe z szynką, pomidorem i ogórkiem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z salami i ogórkiem konserwowym5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z kindziukiem i musztardą5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe ze schabem na sosie chrzanowym5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z karkówką i ogórkiem konserwowym5 zł /1 szt.
Kanpaki bankietowe z pasztetem, patisonem i ogórkiem5 zł /1 szt.
Kanapki bankietowe z pasztetem i cebulką marynowaną5 zł /1 szt.
TARTINKI (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Tartinki z łososiem wędzonym, cytryną i koperkiem4 zł /1 szt.
Tartinki z tatarem z łososia wędzonego4 zł /1 szt.
Tartinki z pstrągiem wędzonym i ogórkiem konserwowym4 zł /1 szt.
Tartinki ze śledziem4 zł /1 szt.
Tartinki z pastą z tuńczyka i kaparami4 zł /1 szt.
Tartinki z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową4 zł /1 szt.
Tartinki z jajkiem i kawiorem4 zł /1 szt.
Tartinki z anchois i pastą śmietankową4 zł /1 szt.
Tartinki z serem camembert i truskawką/winogronem/kiwi4 zł /1 szt.
Tartinki z musem z sera dor blue z winogronami i orzechem włoskim4 zł /1 szt.
Tartinki z serem mimolette i serem gouda4 zł /1 szt.
Tartinki z serem wędzonym i żurawiną4 zł /1 szt.
Tartinki z pastą ziołową4 zł /1 szt.
Tartinki z musem z pieczonej papryki4 zł /1 szt.
Tartinki z musem z suszonych pomidorów4 zł /1 szt.
Tartinki z szynką prosciutto, serem kozim i suszoną morelą4 zł /1 szt.
Tartinki z szynką prosciutto i melonem4 zł /1 szt.
Tartinki z polędwicą łososiową i ogórkiem konserwowym4 zł /1 szt.
Tartinki z szynką z piersi indyka i oliwką zieloną4 zł /1 szt.
Tartinki z szynką, pomidorem i ogórkiem4 zł /1 szt.
Tartinki z salami i ogórkiem konserwowym4 zł /1 szt.
Tartinki z kindziukiem i musztardą4 zł /1 szt.
Tartinki ze schabem na sosie chrzanowym4 zł /1 szt.
Tartinki z pasztetem, patisonem i ogórkiem4 zł /1 szt.
Tartinki z pasztetem i cebulką marynowaną4 zł /1 szt.
KORECZKI (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Koreczki serowe na słono3 zł /1 szt.
Koreczki serowe na słodko3 zł /1 szt.
VOL AU VENT (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Vol au vent z tatarem z łososia, cytryną i koperkiem4 zł /1 szt.
Vol au vent z musem z wędzonego pstrąga4 zł /1 szt.
Vol au vent z musem z tuńczyka i kaparami4 zł /1 szt.
Vol au vent z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową4 zł /1 szt.
Vol au vent z pasztetem, żurawiną i ogórkiem konserwowym4 zł /1 szt.
Vol au vent z pasztetem i zielonym pieprzem4 zł /1 szt.
Vol au vent z musem z pieczonej papryki4 zł /1 szt.
Vol au vent z musem z suszonych pomidorów4 zł /1 szt.
Vol au vent z musem z sera dor blue, winogronami i orzechem włoskim4 zł /1 szt.
Vol au vent z musem z koziego sera4 zł /1 szt.
Vol au vent z pastą ziołową4 zł /1 szt.
PTYSIE NA SŁONO (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Ptysie z tatarem z łososia, cytryną i koperkiem4 zł /1 szt.
Ptysie z musem z wędzonego pstrąga i ogórkiem konserwowym4 zł /1 szt.
Ptysie z musem z tuńczyka i kaparami4 zł /1 szt.
Ptysie z szyjkami rakowymi i pastą śmietankową4 zł /1 szt.
Ptysie z jajkiem, pastą jajeczną i kawiorem4 zł /1 szt.
Ptysie z anchois i pastą śmietankową4 zł /1 szt.
Ptysie z pasztetem, żurawiną i ogórkiem konserwowym4 zł /1 szt.
Ptysie z pasztetem z zielonym pieprzem4 zł /1 szt.
Ptysie z musem z pieczonej papryki4 zł /1 szt.
Ptysie z musem z suszonych pomidorów4 zł /1 szt.
Ptysie z musem z sera dor blue, winogronami i orzechem włoskim4 zł /1 szt.
Ptysie z pastą ziołową4 zł /1 szt.
MINI CREPES (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Mini crepes z grillowną cukinią i szynką prosciutto3 zł /1 szt.
Mini crepes z pastą fasolową, serem gouda i szynką szwardzwaldzką3 zł /1 szt.
Mini crepes z łososiem wędzonym i musem kaparowym3 zł /1 szt.
Mini crepes z pstrągiem wędzonym i zielonym pieprzem3 zł /1 szt.
Mini crepes z serem dor blue i konfiturą z cebuli3 zł /1 szt.
Mini crepes z grillowaną cukinią i musem z pieczonej papryki3 zł /1 szt.
PRZEKĄSKI ELEGANCE (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Gruszki balsamiczne zawinięte w szynkę prosciutto7 zł /1 szt.
Roladka z szynki szwardzwaldzkiej z serem pleśniowym i szuszonymi pomidorami7 zł /1 szt.
Melon z szynką prosciutto7 zł /1 szt.
Roladka ze schabu z musem chrzanowym i jajkiem przepiórczym7 zł /1 szt.
Łosoś wędzony w teryiaki z ogórkiem świeżym i serkiem śmietankowym7 zł /1 szt.
Roladki z łososia wędzonego z kozim serem i kaparami7 zł /1 szt.
Roladki z grillowanej cukinii z krewetkami7 zł /1 szt.
Roladki z grillowanej cukini z serem feta i kaparami7 zł /1 szt.
Daktyle nadziewane serem pleśniowym z orzechem włoskim7 zł /1 szt.
Mini szaszłyczek caprese – z mozzarellą i pomidorkiem cherry7 zł /1 szt.
Trufle z sera dor blue z żurawiną obtoczone w migdałach7 zł /1 szt.
PRZEKĄSKI KOKTAJLOWE NA CIEPŁO (minimalne zamówienie wynosi 10 szt.)
Pieczone pałki z kurczaka w sosie sweet chilli5 zł /1 szt.
Mini szaszłyczki z kurczaka z pieczarką, cukinią i papryką5 zł /1 szt.
Kurczak teryiaki na szpadce5 zł /1 szt.
Mini szaszłyczki z polędwiczki wieprzowej z pieczarką, cukinią i papryką5 zł /1 szt.
Ser wędzony zawijany w cukinią i szynkę szwardzwaldzką na szpadce5 zł /1 szt.
Mini szaszłyczki z łososia i ananasa5 zł /1 szt.
Roladka z soli zawijana w cukinię i szpinak w sosie porowo-winnym5 zł /1 szt.
Krewetka panierowana w panko na szpadce5 zł /1 szt.
Mini szaszłyczki wegetariańskie z bakłażana, cukinii, pieczarki i papryki5 zł /1 szt.
Śliwki w boczku5 zł /1 szt.
Morele w boczku5 zł /1 szt.
Kulebiaki – pierożki z ciasta drożdżowego nadziewane serem żółtym, kiełbasą, pieczarkami i papryką5 zł /1 szt.
DESERY (minimalne zamówienie wynosi 20 szt.)
Mini tiramisu5 zł /1 szt.
Mini panna cotta z musem truskawkowym5 zł /1 szt.
Mini creme caramel5 zł /1 szt.
Mini mus czekoladowy5 zł /1 szt.
Mini mus waniliowy z sosem malinowym5 zł /1 szt.
Ciasta własnego wypieku (mini ptysie, mini szarlotki, mini serniczki, babeczki)3,50 zł /1 szt.

 

ornement

Dodatkowo obsługę i transport wyceniamy indywidualnie. Zależą one od ilości osób, odległości, potrzebnego sprzętu i zastawy stołowej. Możliwy jest odbiór własny w naszej restauracji Gospoda pod Młynem w Warszawie na Ursynowie.

ornement

Potrawy możemy przygotować
  • na półmiskach dostarczonych przez Państwa,
  • na półmiskach porcelanowych – kaucja za wypożyczenie wynosi 50 zł
  • w pojemnikach jednorazowych. Koszt to:
    • taca duża – 5,50 zł /1 szt.
    • taca mała – 3,50 zł /1 szt.

ornement

Serdecznie zapraszamy do przesyłania nam zapytań na adres biuro@gospodacatering.pl. Chętnie pomożemy Państwu skomponować indywidualne menu.

W mailu z zapytaniem prosimy o uwzględnienie odpowiedzi na następujące pytania:

  • Planowany termin imprezy (data i godzina)
  • Planowane miejsce imprezy
  • Planowana ilość osób
  • Czy w menu powinniśmy uwzględnić napoje i alkohole?
  • Czy interesuje Państwa obsługa gości?
  • Czy chcą Państwo wypożyczyć zastawę stołową, sztućce i szkło?
  • Czy chcą Państwo wypożyczyć stoły i krzesła?
  • Prosimy o podanie numeru kontaktowego do Państwa.